دسر شکلات فندقی
دسر شکلات فندقی
رفتار بچه‌ها، معصومیت بچه‌ها، وجودِ بچه‌ها شیرینه! با شنیدن صدای خنده‌شون، حال‌وهوای زندگی شاد می‌شه. دسر شکلات فندقی رو براشون درست کنین تا صدای خنده‌شون توی خونه طنین‌انداز بشه. بچه‌ها هم عاشق طعم شکلاتن، هم فندق. حس خردشدن فندق زیر دندان، همراه شیرینی شکلات فراموش‌نشدنیه. بچه‌ها فندقَن! کاری کنین شاد باشن!
15 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه شیرین
مشخصات
مواد اولیه (8 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه دسرشکلات فندقی
شکر
۳ قاشق غذاخوری
شیر پرچرب
۲ پیمانه
وانیل
نصف قاشق چایخوری
شکلات شیری
شکلات تخته ای
۸۰ گرم
فندق
۲۰ گرم
آب
نصف پیمانه
خامه صبحانه
۱۰۰ گرم
ژلاتین
پودر
۱ قاشق غذاخوری
مشاهده مواد اولیه سالم‌تر
دستور پخت دسر شکلات فندقی
آماده سازی
مرحله 1
- ابتدا نصف پیمانه آب را داخل یک کاسه بریزید و پودر ژلاتین را روی آن بپاشید تا حالت اسفنجی بگیرد، سپس کاسه را روی حرارت بخار آب قرار دهید و هم بزنید تا ژلاتین حل شود.
مرحله 2
- در مرحله بعد خامه را داخل قابلمه ای بریزید و شیر را کم کم به آن اضافه و مخلوط کنید تا یکدست شود، سپس شکر را به آن اضافه کنید. چنانچه مایل بودید دسر شما شیرین تر باشد میتوانید مقدار بیشتری شکر اضافه کنید.
روش پخت
مرحله 1
- قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا شکر حل شود و مخلوط شیر و خامه داغ شود (دقت کنید که به نقطه جوش نرسد). شکلات تخته‌ای رنده و یا خرد شده، وانیل، فندق خرد شده و مخلوط آب و ژلاتین را اضافه و با قاشق هم بزنید تا مواد یکدست شود. در صورت تمایل میتوانید کلیه مواد را داخل مخلوط کن بریزید تا یکدست شود. در ادامه مواد را در ظرف دلخواهتان بریزید و داخل یخچال بگذارید؛ برای تزیین میتوانید از پودر کاکائو استفاده کنید.
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
روش پخت سالم‌تر این غذا
چطوری همین غذا رو سالم‌تر درست کنیم؟
روش نگهداری و بسته‌بندی
غذا رو چطور نگهداری کنیم که خراب نشه؟
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
دسر شکلات فندقی
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
