عدسی با جوپرک
عدسی با جوپرک
عدسی رو میشه به صورت مستقل یا همراه با غذاهای دیگه میل کرد.دستور آشپزیِ عدسی با جوپرک بیشتر برای گیاهخوارها شایان توجه خواهد بود.بهعلاوه، بهخاطر جوپرک کیفیت خوابتون بالا میره و دیگه از شر بیخوابیِ اذیتکننده خلاص میشین.خواب خوشی داشته باشین!
55 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (9 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه عدسی با جوپرک
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
جو پرک
۳ قاشق غذاخوری
عدس
سهچهارم پیمانه
آب
به میزان لازم
گلپر
۱ قاشق چایخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
نمک
۱ قاشق چایخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
مشاهده مواد اولیه سالمتر

برچسبها
دستور پخت عدسی با جوپرک
آمادهسازی
مرحله 1
- پیاز را پوست بگیرید، بشویید و بهصورت نگینی خرد کنید.
مرحله 2
- عدسها را پاک کنید و بهخوبی بشویید.
روش پخت
مرحله 1
- در یک قابلمه، مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. پیاز را به قابلمه اضافه کنید و در روغن تفت دهید تا کمی طلایی شود. به آن، نمک، فلفل و زردچوبه بزنید و کمی دیگر تفت دهید.
مرحله 2
- حالا عدسها را همراه با جوپرک به پیازها اضافه کنید و پس از یک تفتِ کوتاه، مقداری آبِجوش در قابلمه بریزید، درب آن را بگذارید و اجازه دهید تمام مواد بهآرامی باهم روی حرارت ملایم بپزند.
مرحله 3
- پس از تکمیل پختِ عدس و جوپرک و زمانی که غذا لعاب داد، گلپر را به مواد اضافه کنید و اجازه دهید خوراک بهمدت 5 دقیقه دیگر هم روی حرارت ملایم بجوشد. پیش از کشیدن خوراک در ظرف، نمک آن را اندازه کرده و درصورت تمایل، آن را با لیموترش تازه سرو کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
روش پخت سالمتر این غذا
چطوری همین غذا رو سالمتر درست کنیم؟
روش نگهداری و بستهبندی
غذا رو چطور نگهداری کنیم که خراب نشه؟
ارزش غذایی
به زودی...
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
عدسی با جوپرک
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی


